ヴィノテーク規制法案、衆院通過

今月の読みどころ・飲みどころ ヴィノテーク9月号はスペインワインとニュージーランドワイン特集です。

スペイン特集ではふたつの黒葡萄品種に注目！ 銘醸スペインワインを生むテンプラニーリョの来歴は？ この品種から高得点ワインを数多く生み出したリベラ・デル・ドゥエロにもIPOB的な動き？！ かつてはバルクワインの原料だったボバル、実は酸を多く含みエレガントなワインとなる秘めたるポテンシャルがありました。

ほかにもプリオラートやビエルソの格付けやリオハやカバの単一畑の話題など、今知るべき最新情報を押さえています。

ニュージーランドは今年7月に18の地理的表示を認める方向になりました。

産地は年々拡大、ますます品質の高まるニュージーランドワインからも目が離せません。

2-46 スペインワイン特集●蛯沢登茂子 4-6 新時代をつくるスペインワイン 7-10 ザ・テンプラニーリョ 11-19 ニュー・リベラ・デル・ドゥエロ　 ——ゴヨ・ガルシア／ドミニオ・デル・アギラ／ドミニオ・デ・エス／ガリア／ドミニオ・デ・ピングス 20 テンプラニーリョ王国、バルデペーニャス 32-40 ボバルに注目！ ——マンチュエラの異端児ポンセ／改革に立ち上がるウティエル・レケーナ 24-25 リオハ DOCaが単一畑のカテゴリーを認可 30-31 プリオラートの今を伝えるエスパイ・プリオラート 2-3 マンドー再生 バレンシアのセイェル・デル・ロウレ 22-23 テロワールと伝統が込められた至高のリオハワイン クネのインペリアル 26-27 スペインワインの革新リーダー ライマット 28-29 山のガルナッチャ　ボデガス・ボルサオ 41-43 スペインワインあ・ら・か・る・と ——ボデガス・オンタニョン／ラファエル・パラシオス／テロワール・アル・リミット／スカラ・デイ・・・etc. 21 スペインワインのトレンドを追いかけるなら　ヴィノテーク・バックナンバー 59-69 今、熱いニュージーランド 61-63 最旬のニュージーランドワイン 64-69 18のGIが登録へ／ワイパラ・ヴァレーからブラック・エステートとペガサス・ベイ、セントラル・オタゴからリッポン、マールボロからバビッチ、 バノックバーンのフェルトン・ロード、ネルソンのノイドルフが来日 44-46/59-60 田崎真也が利くスペインワイン33種＆ニュージーランドワイン20種 48-50 大御所グラヴネル、ラディコンらに聞くフリウリの至宝　リボッラ・ジャッラの深淵と魔性●寺下光彦 47 高橋佳子の南アフリカワイン研修の現場【1】ステレンボッシュの強風ケープ・ドクターと山火事 51 ワインを詠む〈114〉●山本昭彦 「ワイン・アドヴォケイトとミシュランの結婚」 52 葉山考太郎のワイン漫筆〈184〉 「初めてのワイン＠1時間10本勝負」 53 古酒礼賛＋巡礼〈89〉 「ドン ペリニヨンの白ワイン」 ●秋津壽翁 54-56 クローズアップワインNOW！！ ——フィリップ・パカレ／ジャン・イヴ・ビゾ／ボルドー・プリムール2016試飲会by TOKUOKA・・・etc. 70 Sakeヴィノテーク 「雄町サミット」を見る●庄野純子 71 編集後記「ワインと食とSakeのある風景」 72 ワイン＆Sake会カレンダー ＜次号予告＞ ヴィノテーク10月号は「日本のワイン特集」です。

テーマは「日本の赤の現在地を探る」　栽培家、醸造家の思いの詰まった赤ワインにフォーカスし、日本独自の品種であるマスカット・ベーリーAをはじめ、今後に期待がかかるツヴァイゲルトにフォーカス、そのほかカベルネ・フランやメルロなど現場の取材レポートもいたします。

そして、Sakeヴィノテークは季節を感じる「ひやおろし」に注目。

どうぞお楽しみに。

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