2016年・9月号・ヴィノテーク・島のワイン/スペインワイン最新【あす楽対応】
Item Number 13
今月の読みどころ・飲みどころ 9月号は「島のワイン特集」/「スペインワイン特集」です。
島のワインは魅力にあふれている。
島のワインの産地は例えば栽培方法ひとつとっても独特だ。
何から何まで、極めつけなのだ。
世界の島のワインを巡る、個性的なワインを発見しよう!現地取材レポートは、カナリア諸島、シチリアとパンテッレリア島、ギリシアのサントリーニ島、トスカーナのゴルゴーナ島の最新話題。
コルシカやマデイラの話題もみな独特のワイン文化を発信していて、島のワイン、いよいよブレイクするに違いない。
その情報を先取りしよう! もうひとつ見逃せないのが、スペインワイン最新動向。
スペインワイン未来のためのさまざまな発信をキャッチ、チェックしておきたいテーマをレポートしている。
6-49 島のワイン大特集 6-8 極めつけの島のワインータスマニア島、ニュージーランド、カナリア諸島、マデイラ島、シチリア島、サントリーニ島とギリシアワイン 10 島の成り立ちと分類●坂本雄一 11-16 世界の島巡り、島の特質と個性的なワインたち 17-24 シチリアの血、ネロ・ダヴォラを訪ねて●立花峰夫 アリアンナ・オッキピンティ、フェウディ・デル・ピショット、フェウド・プリンチピ・ディ・ブテーラ、テッレ・ディ・ジュルフォ、 ヴァッレ・デッラカーテ、グルフィetc. 25-27 パンテッレリアが生む唯一無二の甘口 ベン・リエ●立花峰夫 28-29 プラネタ・プロジェクトのネロ・ダヴォラを追って 30-36 旧世界と新世界をつなぐカナリア諸島 新潮流のワイン、浮上す●蛯沢登茂子 ビッキー・トーレス、スエルテス・デル・マルケス、ENVINATE、ボルハ・ペレスを訪ねる 37 トスカーナのゴルゴーナ島のワイン●寺下光彦 38-40 火山島サントリーニのアシルティコ●山本昭彦 41 ギリシアワインが熱い!キリ・ヤーニが求める冷涼地のクシノマヴロ 42-45 新時代を拓くギリシアワイン●伴 良美 46-47 島のわいん あ・ら・か・る・と マデイラのバーベイトがティンタ・ネグラの再評価ヘ/サルデーニャ島スルチスのサンターディ/ コルシカ島最北と最南のアントワーヌ・アレナとクロ・カナレリ 48-49/58 田崎真也が利く島のワインと、スペインワイン 50-61 動くスペインワイン スペインワインの未来のための課題 63 チリワイン新時代、テロワール・ハンターのウンドラーガ 64 葉山考太郎のワイン漫筆〈172〉 「ドゥニ・デュブルデュー教授を悼んで」 65 古酒礼賛+巡礼〈77〉 55Goes on! 糸居五郎風に●秋津壽翁 62 ワインの芽■ワインの坩堝 サンセールでワイン戦争?ラングドックでCRAV過激派実力行使 66 編集後記「ワインと食とSakeのある風景」 68 ワイン&Sake会カレンダー <次号予告> 10月号は「日本のワイン特集」/「ラングドック・ルーションのワイン特集」です。
「日本のワイン」では、日本のワインの産地形成と、日本のワインマーケティングを考える、をテーマに未来像について、先進的な動きを見せているワイナリーを取材。
「ラングドック・ルーション」ではかつての量産ワインの産地のイメージを乗り越え、テロワールの個性を明確化し、ほかの産地との競争力を高めつつある現状をレポートします。
どうぞお楽しみに!
Item Number 13
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ワイン通販『ワイナリー和泉屋』 |
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商品価格 |
1,188円(税込み) |