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スチールカット:煮込みの際、水分を吸収させ調理時間を短縮させるためオーツ麦グローツを2〜3個にカットした製品です。
オーツ麦グローツ:お米で例えますと玄米の状態 オートミールよりも外皮、胚芽部分が多くビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養価を豊富に含んでいます。
日本では、あまりなじみがないのですが、スコットランドでは、伝統的な朝食としてスティールカットオーツ麦を粥(ポリッジ)にして召し上がることは超定番です。
英国(イングランド)にも人気は上昇しています。
●名称 オーツ麦スティールカット ●内容量 上記商品詳細部分に記載 ●原産国 アメリカ ■賞味期限 商品発送後 4ヶ月 ■保管場所 直射日光・湿気を避け、涼しい場所で保管下さい。
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用途 お粥、グラノーラ、パン作りなど ★
到着後は15度以下の涼しい場所で保管してください。
また、現地及び小分け時でチェックをしておりますが、藁などの天然夾雑物が混入している場合がございますので 取り除いてからお使いくださいませ。
アメリカ国内ではオーガニック(ORGANIC)として販売されておりますが、有機JAS法により 日本国内では、有機JAS認定会社による格付けをしていないため、認定品と表現しています。
(スティールカットオートミール/スチールカットオートミール) オートミールのように押したものではありません。
※パッケージデザインは予告なく変更されることがあります。
●コンタミネーション 本品製造工場では、落花生、小麦、そば、乳製品、ごま、カシューナッツを含む製品を製造しています。