外形寸法(約cm):27.5×34.5×21.5本体質量(約kg):6.5(1)釜の外側にIH 加熱と相性の良い鉄をコーティングし、発熱効率を高めた「鉄器コート豪熱羽釜」側面のヒーターからの熱を釜内に伝えやすくするため、釜の周囲に “ステンレスの羽”をつけた豪熱羽釜。
本体側面には、「胴リングWヒーター」を搭載しています。
また、釜外側にはIH 加熱と相性の良い鉄をコーティングし、発熱効率を約1%アップさせ、釜内の炊きムラを抑え、大粒のごはんに炊き上がります。
(2)大火力と高圧力のあわせ技「プレミアム対流」お米から甘み成分を引き出す「大火力」・・・炊飯中、中パッパから沸とう維持工程で従来より一気に強い火力を加え、激しい対流を起こします。
熱と水がお米の芯まで浸透し、おねばをお米一粒一粒にコーティング。
甘み成分をお米に染み込ませる「高圧力」・・・一定の圧力をかけ続けている沸とう維持工程で、追い加圧として1.3 気圧をかけます。
高圧力をかけることで水中に溶け出したおねばをお米一粒一粒に染み込ませます。
この2つの炊き方と内釜内面のうまみプラスプラチナコートの効果(遠赤外線+プラチナナノ粒子)と内ぶたのプラチナコートの効果で、ごはんの甘みとうまみを引き出します。
(3)家族が、もとめていた食感になる!81通りの「わが家炊き」メニュー水の量を変更せず、前回食べたごはんの味の感想を、アンケートに回答するだけで、炊き方を微調整し、炊くたびに好みの味に進化します。
同じ銘柄でも収穫する産地や気候の変動によって食感は微妙に変わるお米でも、家庭にあった、好みの食感に炊き上がります。
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