糖度計 関連ツイート
糖度計は「糖度“だけ”」を測っていないという話を聞いて、背筋が凍ったのは、農業フェチの私くらいだと思いますが、糖度計で測るとレモンでも糖度9とか出ちゃうらしいの衝撃じゃないです😳?
@agri_hamamatsu 2018/09/11 21:58
普通のトマト(約6度)より高いなんて...
糖度計覗き込むシーンマジでドキドキするくらい色気があるシーンなんですが(チョコレートの温度を唇で計るのもやばい)、割と伝わりにくいので同じ萌を感じたらしい人が書いてるパティスリーMONの糖度計覗き込むシーンは是非読んで欲しいっすね
@miake021 2018/09/13 11:12
RT @2003_nishikyu: 今日も糖度上げ器にて、糖度調整中のニホンミツバチの蜂蜜。
@Keitosan1783 2018/09/12 23:15
おおよそ、1週間から10日程度調整にかかり、糖度が79˅〜80度になって、常温でしばらくおいてから、はじめて瓶詰め作業に移ります。
先程、糖度計で測ってみると78度でした。 htt…